SEIZOENSWIJNEN: Wat zijn typische herfstwijnen?

Tussen de schilderachtige heuvels van Limburg, waar de bladeren hun warme tinten aannemen en de lucht een knisperende frisheid krijgt, neemt Sanne je mee op een betoverende reis door de wereld van herfstwijnen. Wat maakt een wijn nu eigenlijk een herfstwijn? Sanne geeft je antwoord in deze blog! Van diep robijnrode tot glinsterende gouden tonen, samen laten we ons onderdompelen in de wereld van herfstwijnen, en ontdekken we de typische karakteristieken van bijzondere Limburgse wijnen. Laat Sanne je leiden naar de ontdekking van de perfecte metgezel voor gezellige avonden. Het liefst bij de open haard met een borrelplankje en een goed glas herfstwijn.

Welkom in de wereld van herfstwijnen, waar elke slok een verhaal vertelt en de seizoenen tot leven komen in je glas.🍇🍷

Wat maakt een wijn een goede herfstwijn?

Tijdens dit betoverende seizoen gaat er niets boven een knus moment bij de kachel, vergezeld van een uitnodigende borrelplank en een goed glas herfstwijn. Maar wat maakt de wijn nu geschikt voor in de herfst? Een wijn wordt vaak als een “herfstwijn” beschouwd op basis van verschillende kenmerken die goed samengaan met de smaken en sferen van het herfstseizoen.

Zo hebben deze wijnen vaak een complexer smaakprofiel met diepere, vollere smaken. Denk aan tonen van rijp fruit, specerijen, noten en soms een vleugje, aardse tonen of zelfs op hout gelagerd. Ze zijn meestal voller van body, wat betekent dat ze een rijkere textuur hebben en een wat zwaarder gevoel in de mond. Wist je bijvoorbeeld dat deze wijnen vaak geserveerd worden op een iets warmere temperatuur dan zomerwijnen?! Dit kan helpen om de volle smaken beter tot hun recht te laten komen.

En als we aan de herfst denken, dan denken we aan heerlijke herfstgerechten gebaseerd op de smaken van het seizoen. Denk aan: stoofschotels, wild, paddenstoelen en gerechten met rijke sauzen. Een goede ‘herfstwijn’ combineert natuurlijk perfect en is een mooie aanvulling op de smaken van het seizoen.

Kortom: Een goed glas, bij voorkeur Limburgse wijn, draagt bij aan de algehele sfeer van warmte en gezelligheid die zo kenmerkend is voor de herfst.

“Geschikte herfstwijnen hebben vaak een iets hoger tanninegehalte, wat zorgt voor structuur en een zekere mate van droogheid in de wijn.”

Sanne’s favorieten…

“Dit herfstseizoen heb ik een selectie van wijnen ontdekt die perfect aansluiten bij mijn favoriete momenten. Terwijl de bladeren buiten langzaam hun kleurenpracht prijsgeven, heb ik mijn eigen kleurenpalet samengesteld in de vorm van een heerlijke wijncollectie.

Deze wijnen representeren alles waar ik naar verlangt tijdens de herfst: warmte, diepgang en een vleugje magie.

Laten we samen een kijkje nemen in de selectie die ik koester, en ontdek welke smaken mij dit seizoen vergezellen bij knusse avonden bij de kachel en gezellige borrelmomenten.”

Oh ja, en voor ik het vergeet… Je shopt al mijn favorieten natúúrlijk in de webshop!